Вернуться

Сериал BBC: Животный интеллект. Органы чувств/Inside The Animal Mind. Secrets of the Social World онлайн

Наверное, каждый из нас неоднократно задумывался над тем, почему наши вкусовые рецепторы так проникливы в выбор того или иного кулинарного произведения. Однако, почему же мы, в большинстве случаев, склонны к пикантным, острейшим и даже слегка перезрелым или заплесневелым продуктам, например, квашеному огурцу или зеленому сыру? Или наоборот, почему некоторые запахи, как-то, например, запах вареной рыбы, вызывают в нас чувство дурноты? Вопросы такие простые, но ответы на них глубоко укоренились в науке о вкусе и эмоциональной связанности человека с пищей. Великий ученый и физиолог человека Шарль Дигастини доказал, что наше чувство вкуса не связано напрямую с воздействием на наш язык съеденного продукта, а скорее с воспоминаниями и эмоциями, которые оно вызывает. Итак, квашеный огурец не только потому нравится нам, что в нем содержится молочная кислота, но и потому, что мы ассоциируем его с родными воспоминаниями и культурной традицией. Другой аспект нашего поведения перед пищей - это связь между запахом и голодом. Когда мы чувствуем запах, наш мозг напрямую связывает его с желанием есть, но, возможно, это связано не только с наличием питательных веществ, но и с наличием в них определенного набора веществ, облегчающих наше обезвоживание или выведение из организма токсинов. С другой стороны, некоторые люди имеют индивидуальную чувствительность к определенным продуктам, например, ко влагалищным бактериям в рыбе или к молочной кислоте в квашеном огурце. Итак, дурнота при употреблении определенной пищи - это не просто физиологическая реакция, а и эмоциональная. В заключение, наше поведение перед пищей - это сложная система, в которой участвуют наши чувства, эмоции, воспоминания и индивидуальные особенности. И, возможно, наше любимое пикантное и слегка заплесневелое блюдо не просто так любимо, а скорее потому, что оно вызывает у нас приятные эмоции и воспоминания.

Оригинал: Inside The Animal Mind. Secrets of the Social World
Жанр: Discovery&BBC, документальные
Ограничение: 18+
Страна: Великобритания
Вышел: 2014
Режиссер: Матт Барретт
Топ 2014 года в жанре:
Discovery&BBC — 25 место
  • Отметка на серии Отметка на моменте Хочу посмотреть
  • Меню сезона
Ошибка при загрузке плеера, попробуйте перезагрузить страницу
840
Советуем посмотреть
Голос
В зарождении нового сезона всеми ожидаемого явления - вокального шоу "Голос", у создателей проекта появилась возможность еще раз оценить непреходящую актуальность этого телепроекта, который сумел пробить себе твердое место в сердцах миллионов зрителей. В этом году количество желающих попасть на проект снова вышло за рамки ожиданий, когда в музыкальную редакцию Первого канала пришло почти 13 тысяч заявок, продемонстрировав, что "Голос" остается одним из наиболее желанных мест для проявления талантов на телевидении. Нынешний формат шоу в полной мере соответствует его задуманному смыслу - быть суперпроектом, принципиально отличающимся от привычных вокальных конкурсов и шоу по поиску музыкальных талантов. Этот формат, как оказывается, нашел большую поддержку у зрителей, которые с нетерпением ждут каждого нового сезона, чтобы увидеть, какие новые таланты сумеют пробиться в проект. "Голос" - это своего рода кастинг на звездную роль, где победитель получает уникальную возможность...
  • Комментарии
  • О сериях
  • Для того, что бы оставить комментарий, нужно войти в систему.
    Нет комментариев
  • Рецензии (1)
  • Блестящая человеческая природная исключительность: глубокий анализ эволюции и самосознания. Человек считает себя апофеозом Земли, наделяя себя сверхъестественными способностями, которые не свойственны другим существам. Однако, как показывает новый фильм, эта самооценка основана на заблуждениях. Представители различных видов демонстрируют аналогичные человеческим органы чувств: глаза видят, уши слышат, язык чувствует вкус и запах. Но что касается таких сложных функций, как мышление, прогнозирование, самовосприятие и эмоциональное сознание? Они, возможно, не так очевидны в животном мире. Фильм демонстрирует удивительные примеры приспособленчества и инстинктивного поведения среди различных видов: слоны узнают друг друга на расстоянии тысяч километров; дельфины способны создавать сложные планы с помощью свиста и жестов; жирафы могут вспомнить местоположение воды через годы. Эти примеры демонстрируют, что в животном мире присутствуют такие же высшие функции, как у человека. Но есть ли они у всех без исключения? Ведь есть виды, способные мыслить и принимать решения: коровы выбирают наиболее безопасную дорогу; пчелы создают сложные планы поиска пищи. У этих существ присутствует такая же самосознательность, как и у человека. Однако человеческая исключительность не только в умственных способностях, но также во внутренних эмоциях: сочувствии, жалости и любви. Но есть ли они у животных? В фильме представлены примеры глубокого понимания между членами одной семьи: мать-орлан определяет местоположение своей выводка, даже когда его нет рядом; киты приносят пишу друг другу на дно океана. Несмотря на эти доказательства, некоторые люди все еще считают себя выше животного мира. Но это заблуждение: мы не венец природы. В каждом из нас есть что-то от животных, но и у них есть тоже что-то от человека. Мы все едины во времени и пространстве. Представленный фильм является потрясающим примером того, как природная эволюция может дать нам глубокое понимание себя и других созданий Земли. Он показывает, что наша исключительность - это не нашство над животным миром, а скорее наша ответственность перед ним. Возможно, вы не разделяете этих взглядов, но фильм стоит вашего внимания: он интересен, познавателен и пробуждает наш внутренний голос. Ведь мы все часть большой Земли-родины, и каждый из нас имеет свой уникальный вклад в ее величие.
    Дата публикации на сайте: 23.07.2016
Нашли ошибку?