Сериал На ножах (2016) 2 сезон онлайн

Создатели реалити-шоу "На ножах" стремились подвести зрителя к пониманию секретов успеха отечественных ресторанов. Представленная на экране динамика - не что иное, как хитроумный трюк, призванный показать, что порой сами владельцы - не профессионалы, которые своими руками ведут свой бизнес к краху. Однако, наблюдая за процессом "перерождения" заведения, непросто не заметить явную постановочность и игнорирование важных аспектов работы ресторана. Актриса Константина Ивлева наряжен в маску шеф-повара, который приезжает на место бедствия, оценивает интерьер, выбирает пробные блюда и дает свой вердикт. Но кто может утверждать, что его советам стоит подчиняться? Начиная с того, что Константин Ивлев приглашен в ресторан для оценки его работы и выявления проблем, он уже начинает ссориться со всеми сотрудниками. Далее, ведущий приезжает на место бедствия, оценивает интерьер, само меню, выбирает пробные блюда, обращает внимание на сервис и дает свой вердикт. Но, увы, его советы не всегда имеют смысл. Вторым шагом является встряска всех сотрудников. Устраивают большой банкет, так, чтобы все места были заняты и чтобы заведомо ни продуктов, ни свободных рук не хватило бы. И только после этого Константин Ивлев приходит к тому, что требуется изменить меню, поменять интерьер... На это всё тратится триста тысяч рублей! Происходит сказка. Но насколько уместно такому бизнесу выделять такие суммы? Во-первых, обучить за несколько дней всех невозможно. Сервис также если он был задвинут, сразу не выровнять. Меню может и можно поменять, но как быть с качественными поставщиками? Где рекламная компания и концепция? Нельзя же все менять на бум. И то, что выглядит очень симпатично, может и так быть, но ломать - не строить. Но насколько уместно такое решение? Ведь есть люди, которые еще учатся и учиться развивать свой бизнес. Конечно, что ведущий наорал на многих - не хорошо. Но он ведь просто знает своё дело в блюдах и сервисе, но он не бизнес-аналитик. Он здесь приглашенный. А что если бы был приглашен менеджер по развитию? Начиная с того, что Константин Ивлев любит то, чем он занимается и относится к этому с уважением. А насколько важно уметь оценивать критику? Стоит ли оно внимания только тогда, когда вы не уверены в том, как правильно поступить? Выкладывайся на максимум, относись с уважением к своему делу, развивайся с каждым днем, люби свой товар или услугу. Нечего потом обижаться, если ты стараешься продать то клиентам, что не нравится тебе самому. Но главное - есть ли у тебя желание учиться и развивать свой бизнес? А насколько важна критика в этом процессе? Нет сомнений в том, что "На ножах" привлекает к себе внимание публики, но его также можно оценить как пособие для начинающих рестораторов. Однако, после второго сезона сериал стал наигранным и перестал быть таким увлекательным. Ведь каждый новый сезон должен быть лучше предыдущего. Итак, что нужно сделать, чтобы улучшить качество этого шоу?