Вернуться

Сериал Кухня народов СССР онлайн

Рассматривая культурные сокровища различных наций, нельзя не обратить внимание на их уникальные традиции и обычаи. Одним из наиболее ярких проявлений культурных различий является кулинария - древнее и времятепроявившееся умение человечества. Веками складывались гастрономические привычки, пристрастия и методы приготовления и подачи блюд, что сделало кулинарию неотъемлемой частью национального достояния, подобной музыке или литературе. Советская кухня, в свою очередь, сумела сгруппировать в себе самое лучшее, что предлагали разные национальные кухни: от армянской долмы и узбекского плова до грузинского лобио, а также классических киевских котлет и рассольника. Каждая нация имеет свою неповторимую жизнь, свои обряды и обычаи. Кулинария является неотъемлемым аспектом культурных особенностей, а ее разнообразие и тонкости можно сравнить с музыкой или литературой. В советскую эпоху национальные кухни сочетались в единое целое, создавая гармонию и культурную многообразность. На примере армянской долмы, узбекского плова и грузинского лобио, а также классических киевских котлет и рассольника, видно, что кулинария является фундаментальной частью культурного наследия каждого народа. Ее глубина и разнообразие невозможно перечислить, но она, как и музыка и литература, является непременным атрибутом национального достояния.

Оригинал: Кухня народов СССР
Жанр: документальные, отечественные
Ограничение: 18+
Страна: Россия
Вышел: 2018
  • Отметка на серии Отметка на моменте Хочу посмотреть
  • Меню сезона
Ошибка при загрузке плеера, попробуйте перезагрузить страницу
840
Советуем посмотреть
  • Комментарии (6)
  • О сериях
  • Для того, что бы оставить комментарий, нужно войти в систему.
    1
    23:41 16.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    3 серия просто огонь узбеки всю свою жизнь с каменного века готовили манты с оливковым маслом но никак не с кунжутным и не с хлопковым
    0
    17:59 19.08.2023mussssina.308516
    на хлопоковом очень даже готовили))
    3
    00:34 25.01.2021Максим Шигов.508710
    Хоспади... Опять этот идиотизм про "белорусские драники". Вот интересно, в какой момент и какой идиот внушил всем россиянам, что картофель для белорусских драников натирается стружкой? И ладно бы так готовили только начинающие блогеры от кулинарии. Но даже именитые шеф-повара натирают картофель именно так, далее устраивают танцы с бубном, чтобы избавить тертую массу от лишней влаги, засыпают горой муки, жарят и называют всё это белорусскими драниками.
    Приедьте в Беоарусь, пройдитесь по десятку ресторанов, и найдите драники, приготовленные именно так - замучаетесь искать. Картофель трётся на мелкую тёрку, которая даёт кашеобразную консистенцию! Стружка - крайне редкий вариант.
    -2
    22:13 25.01.2021Настоящий укр.914434
    Беларуси не существует, как и дойчланда и прочих юнайтед стейт таки америк.
    -3
    17:20 17.07.2021Yagoda.1935762
    НЕ СУЩЕСТВУЕТ ТОГО ЧТО ТЫ НЕ ДОЛБОЕБ ОПУЩЕНЕЦ ВЫЕБАНЫЙ ВСЕМИ НАРОДАМИ МИРА КТОРЫЕ ТЫ НЕ НАВИДИШЬ ПО ИТОГУ НАДРУГАТЕЛЬСТВА НАД ТВОЕЙ ФАШИСТСКОЙ НАТУРОЙ ЗАДНЕГО ВИДА РОЗОРВАНОЙ НА НЕМЕЦКИЙ КРЕСТ.
    ТАК ЧТО ЗАДНЕ ПРИВОДНОЙ ТВОЯ ИЗЖОГА ОТ МИНЕТОВ НИ КОГО НЕ ЕБЕТ ,СОСИ НЕ ОТВЛЕКАЯСЬ.
    И ТВОЕ МНЕНИЕ НИ КОГО НЕ ЕБЕТ ХА ХА ХА
    -2
    14:30 18.07.2021Настоящий укр.914434
    Тебя, походу, жарят день и ночь, бгг
    -2
    21:21 21.07.2021Yagoda.1935762
    Єх Разорванное дупло мозгов как у бегемота в жопе.
    1
    20:22 28.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    всегда готовил только на мелку тёрку сейчас в комбайне в 0 измельчаю, почти как тёрка получается) потом туда яйцо, муку, растительное масло, немного соды и соль, иногда обжариваю лук даю остыть на сковороде и добавляю именно остывшим на сковороде (чугунной) чтобы не сразу, а постепенно
    0
    19:24 05.08.2021Максим Шигов.508710
    Совершенно верно. А знаете, зачем яйцо?)
    0
    11:59 27.09.2021Дед Талаш.1724600
    идиот.
    -1
    17:03 28.09.2021Настоящий укр.914434
    Проходи мимо, школьник.
    -2
    22:49 24.01.2021boulatov.207156
    Какая гадость эта ваша заливная рыба! — крылатая фраза из фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!»
    -1
    21:47 21.01.2021Ольга Кохановская.1866416
    Да. Правильно. В Кипре, в Гаити и в Таити, в Мадагаскаре, в Мальорке и много вгде еще. Именно так говорят грамотные.
    2
    22:47 24.01.2021boulatov.207156
    Да. Правильно. На Кипре, На Гаити ( вы не бывали на Гаити? и На Таити, На Мадагаскаре, На Мальорке и много На где еще. Именно так говорят 1. Смотря, что вы имеете в виду. Если остров Кипр, тогда НА Кипр. Если Республику Кипр, тогда В Кипр. итд итп
    2. современной нормой русского языка правильным считается , "на Кипр", лингвистическая традиция..... итд итп
    -1
    01:11 21.01.2021Дмитрий Внуков.1405526
    да там не только соль, там всё
    а во второй только чурки не грамотные говорят "НА" украине потому что все страны пишутся и говорится "В" сша астрии австралии России канаде китае японии ираке латвии и так далее
    -1
    22:12 25.01.2021Настоящий укр.914434
    Спилкуйся на державной, хохол.
    0
    23:38 16.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    оближи моё очко кацап!
    -3
    08:35 17.07.2021Настоящий укр.914434
    У тебя не очко, хохол, а срака, или даже дупа, если ты польский холоп, ахахаха.
    3
    23:24 20.01.2021Аnna.927238
    В первой серии про драники. Я не согласно с ведущим про соль. Не нужно столько много сыпать. Это всё же на любителя сильно солёные. И да, мы тоже едим их руками)))
    -1
    01:01 21.01.2021boulatov.207156
    все специи и их количество всегда на любителя.....
  • Рецензии (1)
  • Невзирая на обещавшееся визуальное представление исторического происхождения кулинарного шедевра, зрителю предстоит разочароваться в банальности ведущего, который не сумел вдохновить никакие новые мысли о классических рецептах. Ведущий демонстрирует явные знания и навыки на кухне, но, к сожалению, его тезисы воспринимаются как мещанский пересказ уже известных темпов в других кулинарных передачах. Для того чтобы создать атмосферу тотального сходства с пастой прошлого, было бы достаточно не просто расположить на рабочей поверхности старые мясорубки и эмалированные кастрюли, но еще и найти оригинальные способности для осмысления кулинарных тропов в этом шоу. Понятно, что пятнадцать лет назад это могло показаться интересным для простого зрителя, но сейчас наставить подобный контент - уже странная затея. Сложно не согласиться с тем, что гастрономическая культура действительно продвинулась и в своих потребностях к достоверности.
    Дата публикации на сайте: 19.01.2021
Нашли ошибку?