Сериал На ножах (2012) онлайн

Мне без труда удалось признаться в том, что первым стал смотреть "На ножах" вместе с Константином Ивлевым. Во-первых, я должен признать, что проект с участием Константина мне понравился. Однако, на мой взгляд, он оказался не совершенным. В частности, поведение его не соответствовало моим представлениям о профессиональном подходе к работе. Орут на других людей и пытается влиять на них посредством эмоциональных взрывов - это не тот стиль, который мне нравится. Для некоторых может оказаться стимулом для активизации и осознания ошибок. Однако существует целый ряд людей, которые просто не знают других способов действий. И что тогда с этим ораторством? Встречаясь с разными людьми, я обнаружил, что на самом деле люди часто общаются только на равных условиях. Но когда кто-то уже достигает значительных успехов и начинает ставить себя выше других, почему-то начинают считать, что кричать им можно. Именно поэтому я написал эту заметку. В новой версии украинской "На ножах" ведущие оказались не лучшими в плане общения. Но это вполне понятно, поскольку их цель - изменить бизнес и привычки, а не просто нравиться другим людям. Находятся такие владельцы ресторанов, что понять сотрудников им уже невозможно. Вообще, быть подчиненным плохому руководителю - это ужасно. Ведь он всегда считает себя знающим и компетентным. Но тогда возникает закономерный вопрос: если ты такой грамотный человек, то почему у тебя в ресторане все так плохо? Очень важно понимать, что сотрудники являются важной частью всего бизнеса. Проект "На ножах" 2012 года действительно показался мне документальным. В нем было больше эмоций и конкретных подходов к решению проблем. Были некоторые несостыковки с точки зрения документальности, поэтому я оказался слегка расстроенным. Итак, в какой-то степени это было странно, потому что говорят, что камеру владелец ресторана даже не заметил, когда они разговаривали о таких острых темах и попросили убрать операторов и оборудование для съемки... А что мы видим на экране? Крупные планы и хорошо поставленные диалоги! Возможно, это просто конечный результат того, что они получили разрешение на съемку этих секретов телевидению. Но факт остается фактом. Несмотря на все этими замечания, мне было интересно смотреть этот проект. На живых примерах можно понять, как важно в ресторанном бизнесе понимать базовые вещи и признать главную цель: это еда! И качественная еда, а также другие характеристики. Стоит посмотреть на этот проект тем, кто работает в кулинарной отрасли или руководит своим кафе или рестораном. Для неравнодушных людей и сотрудников общепита - это отличный материал для размышлений. Работа проведена очень профессионально! Арам Мнацаканов мне особенно понравился, поскольку он был четким и доходчивым в своих словах.